Les meilleures adresses de Lausanne pour goûter la cuisine du terroir
Le canton de Vaud est une véritable mine de produits du terroir d’une très grande richesse. La table vaudoise comporte les influences de plusieurs siècles de cuisine, en particulier des recettes venant de ses cousins de Savoie et de Franche; beaucoup moins d’Allemagne malgré ce que plusieurs prétendent, à part la fameuse choucroute et les…